اللبن الرائب والزبادي
اللبن الرائب والزبادي بقلم الكاتبة/ نهى عاصم تختلف مسميات بعض منتجات الألبان في بلادنا العربية. ففي مصر نقول “الزبادي”، بينما يُقال عنها “لبنة” في بلاد أخرى، ونقول “رايب” بينما تُطلق هذه الكلمة في أماكن أخرى على الزبادي، وهكذا. منذ طفولتي، لم أكن أستسيغ شرب اللبن (الحليب)، وإذا ما أُجبرت على شربه، تتحول معدتي وقولوني […]
اللبن الرائب والزبادي قراءة المزيد »
