Uncategorized

كعك العيد

كعك العيد بألذ و أسرع و أنجح طريقة

كعك العيد بألذ و أسرع و أنجح طريقة   الكعك بالمقادير    7 أكواب دقيق.   ملعقتين من السمنة المذابة.   ثلث كوب من الماء.   ملعقة ونصف كبيرة من الحليب.   ملعقة ونصف من الباكينج بودر.   ملعقة من الخميرة الفورية.   ملعقتين من السكر الأبيض.   نصف ملعقة من الملح صغيرة .   […]

كعك العيد بألذ و أسرع و أنجح طريقة قراءة المزيد »

بسكويت المكسرات

بسكويت المكسرات

بسكويت المكسرات   المكونات (تكفي لـ 20-25 قطعة):    *للعجينة*: – 3 أكواب طحين (400 جرام). – 1 كوب سمنة أو زبدة مُذابة (200 جرام). – ½ كوب سكر ناعم (100 جرام). – 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. – 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. – قليل من الملح. – *للتزيين*: بيضة مخفوقة (اختياري).    *لحشوة

بسكويت المكسرات قراءة المزيد »

مسلسل «ولاد الشمس» نموذجًا للدراما الجيدة و دورها في المجتمع

مسلسل «ولاد الشمس» نموذجًا للدراما الجيدة و دورها في المجتمع : بقلم الكاتبة و الناقدة/ فاتن محمد علي الفن هو مرآة تعكس واقع المجتمعات، وأداة تعبيرية تسهم في تشكيل الوعي الجماعي وتحفيز التفكير النقدي. من خلال مختلف أشكاله، سواء كان تشكيليًا، موسيقيًا، أدبيًا أو دراميًا، يستطيع الفن أن ينقل رسائل عميقة، تؤثر في الأفراد وتدفعهم

مسلسل «ولاد الشمس» نموذجًا للدراما الجيدة و دورها في المجتمع قراءة المزيد »

مواقع التواصل الاجتماعي و زيف الحقائق

مواقع التواصل الاجتماعي و زيف الحقائق بقلم الكاتبة / يسرا النوبي  في الآونة الأخيرة، أصبح الكثير منا يستقي معلوماته ويبحث عن ضالته بين صفحات التواصل الاجتماعي. وقد تحوّلت هذه المنصات إلى المصدر الرئيسي والوحيد لكل شيء يبحث عنه البعض، سواء كانت هوية شخص ما، حقيقة مجهولة، أو حتى سرّ خفي. لكن يا عزيزي، هل كل

مواقع التواصل الاجتماعي و زيف الحقائق قراءة المزيد »

زهرة آذار

زهرة آذار بقلم الأديبة/ وفاء داري- فلسطين  بَسْمَةٌ تَرفُضُ مُفارقة مَلامحها، مَهما أثْقَلَتْهَا حُمُولُ الدُّنْيَا. بَيْنَ مُبْتَسَمِهَا وَغَمَّازَتَيْهَا، وُجُودٌ يَنْسَجُ سيمفونيةَ انْسِجَامٍ.. لَوْ تَعلَمُ الأيَّامُ عُمْقَ حُزْنِهَا، أو أدركَتْ هُمُومُهَا ثِقَلَ المَسَاءِ، لَخَشِيَتِ الرِّيَاحُ صَبْرَهَا الْمُلِيقَ بِالْجِبَالِ! كَوَاكِبُهَا تَخْتَلِفُ: قُوَّةٌ تَفِيضُ حَيَاةً، وَصَفَاءٌ يَعْدِلُ شُعَاعَ الشَّمْسِ، ونَقَاءٌ يُجَارِي بَيَاضَ الثَّلْجِ، وَعُمْقٌ يَتَوارَى كَسِرِّ الْوُجُودِ فِي

زهرة آذار قراءة المزيد »

هم يضحك : ” عندي زيها “

هم يضحك : ” عندي زيها “ بقلم الدكتورة / بسمة حافظ    اعتادت فى عيد الأم أن تهدي والدتها وحماتها بهدية ،وحرصت كل الحرص أن تكون الهديتان بنفس الشكل والقيمة حتى لا تثير المشكلات، وفي إحدى المرات وليست الأولى ،وهى كعادتها تعطي حماتها الهدية:” كل سنة وأنتى طيبة يا ماما ” ردت حماتها باشمئزاز

هم يضحك : ” عندي زيها “ قراءة المزيد »

أينشتاين والضغط النفسى

أينشتاين والضغط النفسى بقلم الأستاذة الدكتورة/ رضوى إبراهيم    ما كل هذه الجلبة والحيرة بخصوص موضوع الضغط والتوتر ؟ لماذا يساورنا القلق تجاهه ؟ وما هو هذا التأثير الذى يمكن أن يتركه علينا ؟ قد نستطيع الإجابة على هذه الأسئلة – فى رأيى – عن طريق دراسة أحد القوانين الأساسية فى الفيزياء والتى تحكم العالم .

أينشتاين والضغط النفسى قراءة المزيد »

التعليم بالقص: مقاربة ذرائعية في تحليل مجموعة (داني يصطاد الأخطاء) للكاتبة والمعجمية اللبنانية غريد الشيخ محمد

التعليم بالقص: مقاربة ذرائعية في تحليل مجموعة (داني يصطاد الأخطاء) للكاتبة والمعجمية اللبنانية غريد الشيخ محمد بقلم الناقدة السورية دكتورة/ عبير خالد يحيي يعدّ أدب الأطفال أحد أهم فروع الأدب الحديث، حيث يهدف إلى تشكيل وعي الطفل وتنمية خياله وتعزيز القيم الأخلاقية والتربوية لديه. يتميز هذا الأدب بأسلوبه البسيط والسلس، الذي يناسب مستوى إدراك الطفل،

التعليم بالقص: مقاربة ذرائعية في تحليل مجموعة (داني يصطاد الأخطاء) للكاتبة والمعجمية اللبنانية غريد الشيخ محمد قراءة المزيد »

« لام شمسية».. حين تقتحم الدراما المسكوت عنه

« لام شمسية».. حين تقتحم الدراما المسكوت عنه بقلم الأديبة الدكتورة/ علياء إبراهيم  ليست الدراما مجرد مرآة تعكس الواقع، بل في بعض الأحيان تنجح في الكشف عن قضايا طالما تجنب المجتمع مواجهتها، مثل التحرش بالأطفال. ومع أن الدراما قد لا تنقل الحقيقة بكل تفاصيلها، لكنها قادرة على خلق وعي مجتمعي، وفتح نوافذ الحوار حول ما

« لام شمسية».. حين تقتحم الدراما المسكوت عنه قراءة المزيد »

أزمة محشي

أزمة محشي بقلم الكاتبة/ نهى عاصم   ما بين  اصبعين للكرنبِ  وفلفلة خضراء شهية.. وأوراق العنب  ملفوفة القوام  تسأل غطسًا  في طبق الزبادي والخيار.. ها قد نسينا  الباذنجان  أبيضه وأسوده. والكوسة المحشية  قد تحزن من الهجر  وقد تغضب.. والطماطم المجنونة سنكتفي بعصرها فهي نار غالية وطالما اتعكت  سيدة المنزل  في أكلة محشي  وتوافر لديها الأرز

أزمة محشي قراءة المزيد »

Page 56 of 85
1 54 55 56 57 58 85