Uncategorized

*وصفة الدولمة العراقية اللذيذة   المكونات:– *خضار للحشو*:– 5 حبات كوسا (منقورة)– 5 حبات باذنجان (منقورة)– 3 حبات بصل كبيرة (مقشرة ومقطعة من الوسط)– 15 ورقة عنب– 1 فليفلة خضراء كبيرة– 2 حبات طماطم كبيرة (مفرغة من الداخل) – *مكونات الحشوة*:– 500 غرام لحم مفروم– 1.5 كوب أرز بسمتي (مغسول)– 1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعماً)– […]

أقوى الماسكات الطبيعية لجميع أنواع البشرة تقديم الأستاذة/ أمل التابعي * 1. للبشرة الدهنية: ماسك الطين الأخضر والزبادي: المكونات: 1 ملعقة صغيرة من الطين الأخضر + 1 ملعقة صغيرة من الزبادي الطبيعي. الطريقة: امزجي المكونات جيدًا وضَعها على وجهك لمدة 10-15 دقيقة، ثم اشطفيها بالماء الدافئ. الطين الأخضر يساعد في امتصاص الزيوت الزائدة بينما الزبادي

النيل والإسكندرية البطلمية بقلم الأستاذة/يسرية الغندور- كبير باحثين بدرجة مدير عام بوزارة السياحة والآثار-مصر     نهر النيل أحد أطول الأنهار في أفريقيا و العالم حيث يبلغ طوله حوالى ٦٥٠٠كم ، و هو أحد أقدم الأنهار على وجه الأرض.  ينبع النيل  من الجبال البركانية في أفريقيا الاستوائية، وهي منطقة برية شاسعة مهجورة ظلت لفترة طويلة غير

اللغة العربية في عصر الذكاء الاصطناعي: بين التحديات والآفاق بقلم / سوزان جويلي  اللغة العربية في عصر الذكاء الاصطناعي: بين التحديات والآفاق  بقلم / سوزان جويلي  في عصرٍ تتسارع فيه خطوات التكنولوجيا وتغزو فيه أنظمة الذكاء الاصطناعي كافة مناحي الحياة، تقف اللغة العربية عند مفترق طرق، حاملةً إرثا حضاريا يمتد لقرون، ومواجهةً تحديات تكيفها مع

الاغتراب فى روايات نهى عاصم بقلم الأستاذ/ مصطفى حسين  يا غربة رسينا ….طال الطريق بينا ….دى السكة نساية ….تايهة فى خطاوينا  : أغنية إيمان البحر درويش وهي تحكي عن الاغتراب والسؤال الذي يطرح نفسه هل يقف الاغتراب عند حد الغربة .  إن  نهى عاصم :  أمل وأحلام وهالة ونادية يمثلن أجزاءً من روح الكاتبة :

زينة المرأة المصرية القديمة: جمال وتقاليد لا تُنسى بقلم الأستاذ الدكتور/حسين عبد البصير- عالم آثار مصرية   تعد زينة المرأة المصرية القديمة من أبرز سمات الحضارة الفرعونية، حيث كانت تعبيرًا عن الجمال والذوق الرفيع، وتُظهر بوضوح العلاقة العميقة بين الجمال والدين والمكانة الاجتماعية. ولم تكن الزينة مقتصرة على المظاهر الخارجية فحسب، بل كانت تشكل جزءًا

أدب عالمي عظيم لا نعرفه تقديم / نهى عاصم     صُنفت أفضل مئة رواية عالمية، وفق هيئة الإذاعة البريطانية BBC، بحسب الترتيب الزمني لها من سنة ١٦٠٥ إلى ٢٠٠١، ومن المثير للدهشة أن الكثير من هذه الأعمال لم يُترجم إلى العربية ولم يعرف عنها القارئ العربي شيئاً. ما هو معروف منها لا يتجاوز العشرين

أيها العمر الماكر إني عجوز ماكرة بقلم الشاعرة/ نهلة السحلي كامرأة عليها إطفاء الموقد قبل الإمساك بالقلم، وغسل الصفحات بالليمون والخل، ورش الكلمات بالفانيليا والسكر… كامرأة حرقت طبخاتها مرارًا كلما راودتها فكرة حزينة عن عمر قديم مضى هرولة. كأمرأة صعدت إلى فخاخ الأزمنة وسقطت في أحراش المواريث الغابرة. هنا الرعد، هنا البرق، هنا الرفض. هنا

إيقاعات متفردة على ديوان قلمي علمته الشجاعة للشاعرة إيمان يوسف بقلم الأديبة والناقدة منى عارف د يأخذنا عنوان هذا الديوان إلى درجة عالية من الفهم للنص، حيث يشير إلى المحور الذي يتمحور حوله الحديث ويحدد هوية القصيدة. يوضح النغمة أو التيمة الفكرية التي ستتناولها الكاتبة الشاعرة إيمان يوسف، بل وأشار لنا إلى الرسالة التي يمكن

طريقة عمل أكلة المنسف الأردنية المكونات: – ٢ كيلو لحم غنم (قطع كبيرة) – ٤ أكواب أرز – ١ كيلو لبن جميد (منقوع ومذاب في 2 لتر ماء) – ٤ أكواب لبن زبادي – ٢ بصل كبير (مفروم) – ٤ فصوص ثوم (مفروم) – ٤ ملاعق كبيرة سمن أو زيت نباتي – ٢ ورق غار